Lääkärit sanovat, että pitkäaikainen{0}}vähäinen alkoholinkäyttö vastaa kroonista itsemurhaa

On ollut kiistanalaista, onko yhden tai kahden Baijiun juominen yöllä hyödyllistä terveydelle. Otetaan esimerkiksi 20 liang 40-asteista Baijiu-juomaa joka päivä, kulutetun alkoholin määrä on noin 32 g. The Lancet -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 20–60 gramman alkoholin juominen päivässä kuuluu vaarallisiin juomarajoihin ja liittyy 39,4 prosenttiin syöpätapauksista.

Baijiun juominen pitkään aiheuttaa useita vammoja keholle. Alkoholi voi lisätä maksan kuormitusta, lisätä rasvamaksa- ja alkoholiperäisen maksasairauden riskiä. Jos siihen ei puututa ajoissa, se voi kehittyä kirroosiksi tai jopa maksasyöväksi. Lisäksi alkoholi voi lisätä veren rasvapitoisuutta, mikä johtaa huonoon verenkiertoon ja aiheuttaa helposti sydän- ja verisuonitauteja, kuten kohonnutta verenpainetta, sepelvaltimotautia ja aivohalvausta.

Journal of the American College of Cardiology julkaisi vuonna 2016 tulokset 12 vuotta kestäneestä tutkimuksesta, johon osallistui 900 000 ihmistä ja jotka osoittivat, että pitkäaikainen-alkoholinkäyttö lisää eteisvärinän riskiä 8 %. Tutkimukset ovat osoittaneet, että turvallista alkoholimäärää ei ole olemassa, ja optimaalisen määrän tulisi olla nolla.