Saksan ruokavaliotutkimuslaitos sanoi tiedonannossaan 14. päivänä, että uusimmat tutkimukset osoittavat, että suuren rasvamäärän syöminen lyhentää elinikää ja rasvan saannin vähentäminen on suotuisinta pitkäikäisyydelle. Liikunnan lisääminen voi myös kompensoida joitain suuren rasvamäärän kielteisiä vaikutuksia.
Koska on mahdotonta tehdä pitkäaikaisia ruokavaliotestejä ihmisillä, tutkijat valitsivat kokeeseen kahdenlaisia koehiiriä, joista toinen on yleinen tyyppi ja toinen geneettisen muunnelman tyyppi. Jälkimmäisen lihaskudos kuluttaa enemmän energiaa kuin tavallinen tyyppi, mikä voi simuloida suuren harjoituksen tilannetta.
Kokeessa tutkijat kehittivät kolme erilaista ruokavalioyhdistelmää rasvan, hiilihydraattien ja proteiinin eri suhteiden mukaan. 11 viikon eliniän jälkeen tutkijat alkoivat antaa heille kohdennettua ruokintaa. Jokainen rotta käytti samaa rasvaruokavaliota elämänsä loppuun asti.
Tulokset osoittivat, että tavallisilla kokeellisilla hiirillä, jotka söivät paljon rasvaa, sopivaa proteiinia ja paljon hiilihydraatteja, oli lyhyin elinikä ruokavaliosta. He olivat myös ylipainoisin ja nopein painonnousuryhmä, joiden keskimääräinen elinikä oli vain 548 päivää. Hiirillä, joilla oli sama ruokavalio, oli pienempi liikalihavuus ja painonnousu, ja ne elivät keskimäärin 785 päivää.
Pisin elinikäinen ruokavalio on pieni määrä rasvaa, suuri määrä proteiinia ja suuri määrä hiilihydraatteja. Tällä ruokavaliolla kokeelliset hiiret voivat elää keskimäärin 814 päivää, kun taas geneettisesti mutatoidut hiiret voivat elää lähes 850 päivää. Tutkijat ehdottavat, että ihmisten tulisi syödä vähemmän rasvaista ruokaa, ja ihmisten, jotka haluavat syödä rasvaista ja rasvaista ruokaa, tulisi kiinnittää enemmän huomiota liikuntaan. Tulokset julkaistiin British Journal -lehden aging cell uusimmassa numerossa.
