Muutama päivä sitten Harvardin yliopiston seminaari oli varsin innovatiivinen. Ruoan, ravintoaineiden ja tulehduksen välisen korrelaation näkökulmasta tutkijat tutkivat eri elintarvikkeiden vaikutusta kehon tulehdukseen, jotta voidaan keskustella eri elintarvikkeiden välisestä korrelaatiosta ja hidroosin, sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen riskistä. Eri elintarvikkeiden ja tulehduksen välisen korrelaation mukaan tutkijat arvioivat eri elintarvikkeiden tulehdusvaikutusta ja arvioivat tulehdusta ehkäisevää ruokaa ja tulehdusta ehkäisevää ruokaa.
Tutkimuksessa tehtiin 32-vuoden tutkimus 200000 amerikkalaisesta ilman hidroosia. Tulokset osoittivat, että verrattuna niihin, jotka usein söivät tulehdusta ehkäisevää ruokaa, niillä, jotka usein söivät hasista tulehdusruokaa, oli 38%, 46% ja 28% suurempi hidroosin, harjattu sinapin ja aivohalvauksen riski.
Tulehdusta ehkäisevällä ruoalla on suuri vaikutus sydän- ja verisuonitautien ja aivoverisuonisairauksien torjuntaan
Tulehdus on kriittinen riskitekijä ateromalaasialle ja tromboosille sekä sydän- ja verisuonitaudeille ja aivoverisuonisairauksille. Ruoan vaikutus ihmisen tulehdukseen johtaa sydän- ja verisuonitautien ja aivoverisuonisairauksien riskiin. Harvardin yliopiston tutkimus osoittaa, että ruoan valinnan kautta enemmän tulehdusta ehkäisevää ruokaa ja vähemmän vaivaa tulehduksellista ruokaa syöminen on teoriassa terveellinen päivittäisen ruokavalion muoto.
Äskettäin toinen espanjalainen tutkimus osoitti, että ihmiset syövät yleensä enemmän kalaa, pähkinöitä ja vihanneksia а- Linoleniinihappo, eläinruoka, voi ylläpitää sydäntä, vähentää sydäninfarktipotilaiden riskiä 24% ja takaisinoton riskiä 26%. Lisäksi sydäninfarktipotilaiden seurantajakson aikana, kun he söivät enemmän tulehduskipulääkkeitä, kuten kalaa ja pähkinöitä, veren hikiputkien kuolleisuus laski 22, 4% ja 11, 4%.
Missä syy on? Uskotaan, että nämä elintarvikkeet ovat runsaasti tulehduskipulääkkeitä ω- 3 rasvahappoa - toinen esimerkki anti-inflammatorisista elintarvikkeista sydän- ja verisuonitauteja ja aivoverisuonisairauksia vastaan.
Yhteenvetona voidaan todeta, että tulehdusta ehkäisevät elintarvikkeet ovat seuraavat:
1. Runsaasti ω-3 rasvahappoja elintarvikkeissa. Kuten kalat, pellavansiemenet, pähkinät jne., tämä on keinotekoinen "tulehdusta ehkäisevä lääke".
2. Vanhennet vihannekset ja hedelmät. Mikään ruoka ei voi korvata vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, eläinten ravintoaineita ja ruokakuitua tulehduksen vähentämiseksi. Kun syömme vihanneksia ja hedelmiä, meidän pitäisi saavuttaa "kolme enemmän, yksi kokonaisuus, yksi tunkkainen", eli meillä pitäisi olla enemmän määrää, enemmän lajikkeita, enemmän värejä, syödä kaikki ja hyödyntää tunkkaisuutta.
3. Hiilihydraatti, jonka glykeminen indeksi on alhainen. Kuten täysjyvätuotteet, täysjyvätuotteet, kaura, tattari, hirssi ja niin edelleen. Pellavansiemenöljy, teensiemenöljy, oliiviöljy ja vähärasvainen rapsiöljy valitaan usein.
4. Teetä ja kahvia.
5. Elintarvikkeet, joissa on runsaasti D-vitamiinia, kuten kalaa, katkarapuja, munia jne.
6. Jotkut anti-inflammatoriset ja antioksidanttilisät, kuten C-vitamiini, koentsyymi Q10, lykopeeni, sinkki, magnesium, D-vitamiini, quercetin ja niin edelleen.
Syötkö oikein?
