Eri ruokalajit, saannit ja ruokavaliot voivat vaikuttaa tyypin 2 diabeteksen esiintymiseen, kuten täysjyvätuotteet, vihannekset, eläinliha, jogurtti, sokerijuomat, tee, kahvi ja kasvisruokavalio. Seuraavat kuusi erilaista ruokaa, joista suurin osa meistä voi syödä päivittäin. Loppujen lopuksi, mikä vaikutus sillä on tyypin 2 diabetekseen?
1. täysjyvä
Vilja voi auttaa vähentämään tai viivästyttämään verensokerivastetta, joka korreloi negatiivisesti tyypin 2 diabeteksen kanssa.
Verrattuna ihmisiin, jotka syövät harvoin täysjyvätuotteita, 48-80 grammaa täysjyvätuotteita päivässä voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä 26%. Siksi kannustetaan korvaamaan puhdistetut viljat täysjyvätuotteilla päivittäisessä ruokavaliossa.
Kokojyvä on eräänlainen vilja ilman tarkkaa käsittelyä tai jopa jauhamisen, murskaamisen, murskaamisen ja muun käsittelyn ja hävittämisen jälkeen, mikä säilyttää edelleen viljan kuoren, aleuronikerroksen endospermin, alkion ja sen keinotekoisen ravinnetilan.
2. Vihannekset ja hedelmät
Tänään&# 39: n tutkimuksessa havaittiin, että vihreiden lehtivihannesten saanti voi vähentää diabeteksen riskiä ja annospalautesuhde on merkittävä. Hedelmien ja vihannesten ravintokustannukset olivat samanlaiset, mutta hedelmien saannin ja tyypin 2 diabeteksen välillä ei ollut merkittävää korrelaatiota.
Systemaattinen 291 000 henkilöajan tarkastelu osoitti, että vihannesten kokonaissaanti liittyi tyypin 2 diabeteksen riskiin, mutta tyypin 2 diabeteksen riski pieneni 13% korkeimmissa ja matalissa vihreiden vihannesten saantiryhmissä.
Shanghai-naisten&# 39 -tiimitiimi osoitti, että kun vihannesten päivittäinen saanti kasvoi 121 grammasta 428 grammaan, diabeteksen riski pieneni 28%.
3. Eläinten liha
Suuri määrä lihan saantia voi parantaa seerumin kolesterolin ja matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin määrää. Tyypin 2 diabeteksen riski kasvaa ihmisillä, jotka syövät lihaa päivittäin.
Tutkimuksen mukaan, johon osallistui 430000 ihmistä, diabeteksen riski kasvaa 20%, kun eläimet, jotka eivät syö eläimen lihaa, syövät päivittäin 120 grammaa eläimen lihaa.
4. Jogurtti
Jogurtilla on ylivoimainen ennaltaehkäisevä vaikutus joihinkin kroonisiin sairauksiin, kuten aineenvaihduntasairauksiin ja syringomyeliaan.
Puolassa 25000 ihmisen tutkimuksen mukaan diabeteksen riskiä voidaan vähentää 22%, jos otat 200 grammaa jogurttia päivittäin. Toinen tutkimus osoitti, että 50 gramman jogurtin päivittäinen saanti voi vähentää diabeteksen riskiä 9%.
5. Sokerijuomat, tee ja kahvi
Sokerijuoma tarkoittaa juomaa, johon on lisätty keinotekoisesti sokeria ja alkoholipitoisuutta alle 0,5%, kuten mehujuomaa, aktiivijuomaa, hiilihapotettua juomaa jne.
310000 ihmisen kysely osoitti, että verrattuna niihin, jotka joivat vähemmän kuin kerran kuukaudessa tai eivät, sokerijuomia kerran tai kahdesti päivässä juovilla oli 26% suurempi diabeteksen riski.
Todisteet osoittavat, että yli 16 gramman teetä kastamalla päivittäin voi merkittävästi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Kahvin juominen päivittäin voi vähentää diabeteksen riskiä. Miljoonan tutkimuksen tulokset osoittavat, että ihmisillä, jotka juovat kahvia päivittäin, on 25–31% pienempi diabeteksen riski kuin ihmisillä, jotka eivät juo kahvia.
6. Kasvisruoka
Kasvisruokavalio on ruokavalion muoto, joka ei sisällä kasvipohjaisia ruokia. Kasvissyöjä sisältää runsaasti ravintokuituja, mikä lisää insuliiniherkkyyttä ja vähentää siten tyypin 2 diabeteksen riskiä.
40000 ihmisen poikkileikkaustutkimus osoitti, että kasvissyöjä vähensi tyypin 2 diabeteksen riskiä 62%. On huomattava, että vaikka kasvisruokavaliolla on erilaisia ei-terveellisiä vaikutuksia, ei voida sivuuttaa sitä, että kasvisruokavalio tuo joitain haitallisia vaikutuksia ravinteiden epätasapainosta.
