Voivatko kihtipotilaat syödä tofua?
6. joulukuuta 2021 lähde: www.100yiyao.com Com-kokoelman verkkosivusto
Ulkona syödessäni tapaan usein saman pöydän ääressä ihmisiä, jotka sanovat, etteivät' syö tofua. Kysyin: miksi? V: Minulla on kihti. Lääkäri sanoi, etten voi' syödä papuja.
Viime vuonna kirjoittaja kutsuttiin opettamaan terveyspäällikön koulutusta Dongguanin eri kaupungeissa ja kaduilla. Mitä tulee papujen ja paputuotteiden ravintoon, jotkut opiskelijat nostivat kätensä ja sanoivat, että perheelläni on kihti, ja lääkäri sanoi, että pavut eivät sovellu kulutukseen. Ruokavalion terveyteen liittyvässä wechat-ryhmässä jotkut ystävät sanoivat: tofussa on runsaasti ravintoa, mutta lääkäri sanoi, että et voi'et syödä sitä!
Joten, voivatko kihtipotilaat syödä papuja? Voitko syödä tofua? Ei, anna' ensin ymmärtää kihdin ravitsemushoidon periaate. Kuten me kaikki tiedämme, ravitsemusterapian tarkoituksena on vähentää virtsahapon määrää veressä ja lisätä virtsahapon erittymistä rajoittamalla puriiniruokavaliota ja noudattamalla vähäenergiaista, vähärasvaista ja vähäproteiinista ruokavaliota. akuutti kihtikohtaus ja lievittää kihtikohtauksen oireita. Sitten ravitsemushoidon periaatteet tulisi muotoilla näiden tarkoitusten pohjalta.
Ravitsemushoidon periaatteet sisältävät pääasiassa seuraavat viisi kohtaa:
1. Ruokavalion rajoitus
Puriinin saantia säädeltiin vähäpuriiniisella ruokavaliolla. Akuutin niveltulehduksen aikana ruokavalion puriinin saanti on rajoitettava tiukasti alle 150 mg:aan päivässä.
Erityisesti akuutin kohtauksen ensimmäisen 3 päivän aikana tulee valita ruokaa, jossa on vähän tai ei ollenkaan puriinia, jota voidaan lisätä asianmukaisesti remission jälkeen.
2. Ruokavalion kokonaisenergiaa tulee valvoa
Yleensä vuorokausienergian saanti on 0,10-0,13 MJ / kg (25-30 kcal / kg), jossa proteiinia on 0,8-1,0 g / (kg. D), eikä rasvaa saa olla liian paljon, noin 50 g / päivä.
Pääasiallisena energianlähteenä hiilihydraattien tulisi muodostaa 50–60 % energiasta.
Jos kihtipotilaat ovat lihavia, kiinnitä huomiota asteittaiseen painonpudotukseen ja vältä liian nopeaa painonpudotusta. Muuten on helppo saada elimistö tuottamaan suurta määrää ketoneja, kilpailemaan virtsahapon kanssa, estämään erittymistä, lisäämään veren virtsahappotasoa ja aiheuttamaan akuuttia kihtikohtausta.
3. Valitse kasvisruokaa
Virtsahapon liukoisuus virtsaan liittyy pH-arvoon. pH:n noustessa virtsahapon liukoisuus kasvaa ja edistää erittymistä. Siksi on suositeltavaa syödä emäksisempiä ruokia, kuten tuoreita vihanneksia, hedelmiä, maitoa, pähkinöitä, merilevää, vesimelonia, valkokurpitsaa jne.
4. Kehitä hyviä elämäntapoja
Juo yli 2500 ml vettä joka päivä ja vältä juomista ja alkoholijuomia; Syö vähemmän pistäviä mausteita. Ylisyöminen tai suuren lihan syöminen kerralla on usein akuutin kihtiartriitin syy. Syö säännöllisesti ja määrällisesti, mutta syö pieni määrä ruokaa; Päivittäisen liikunnan tulee olla tarkoituksenmukaista ja kiinnitettävä huomiota työn ja levon yhdistelmään.
5. Muut
Virtsahapon erittymiseen vaikuttavia lääkkeitä, kuten B1-vitamiinia, B12-vitamiinia, niasiinia jne., ei pidä käyttää.
Johtopäätös: Kihtipotilaiden tulisi juoda enemmän vettä, syödä enemmän kasviksia, älä juo alkoholia ja syö vähemmän lihaa.
