Elintarvikelisäaineiden uuden kansallisen standardin toteuttaminen on välitöntä

Peking, 30. joulukuuta (toimittaja Lin Lili) Kansallisen elintarviketurvallisuusstandardin uusi versio elintarvikkeiden lisäaineiden käytöstä (GB 2760-2024) toteutetaan virallisesti 8. helmikuuta 2025 lähtien, ja standardin vuoden 2014 versio, jota on käytetty 10 vuoden ajan, poistetaan. Markkinoiden sääntelyn valtion hallinto muistuttaa kaikenlaisia ​​elintarviketuotantoyrityksiä valmistautumaan etukäteen ja käyttämään tiukasti elintarvikelisäaineita uusien standardien mukaisesti.

Standardin uudessa versiossa on tehty merkittäviä muutoksia ja kattaa laajan valikoiman alueita, joihin liittyy melkein kaikki elintarviketuotantoyritykset. Ensinnäkin standardin uusi versio on muuttanut kyselymenetelmää elintarvikealisäaineiden käyttöä koskeville määräyksille, ja liitteiden ja liitteiden sisältörakenteessa on tapahtunut merkittäviä muutoksia. Elintarviketurvallisuuden hallintahenkilöstön asiaankuuluvien yritysten tulisi oppia ja hallita standardi ajoissa oikean toteutuksen varmistamiseksi. Toiseksi, standardin uusi versio on tarkistanut joidenkin säilöntäaineiden, elintarvikkeiden aromien ja prosessointiapuvälineiden käytön laajuutta ja rajoja sekä lisättyjä vaatimuksia makeutusaineiden kokonaismäärään, kun niitä käytetään yhdessä samassa elintarvikeluokassa. Asiaankuuluviin asetuksiin liittyy monen tyyppisiä ruokia. Näiden elintarvikekategorioiden tuotantoyritysten tulisi noudattaa tiukasti uusia standardeja, säätää asiaankuuluvia tuotteen raaka -aineprosesseja, tuotekaavia ja merkintöjä ajoissa ja varmistaa, että elintarvikelisäaineiden käyttö on uusien standardien mukaisia. Kolmanneksi, tuotekaavojen ja asiaankuuluvien elintarviketuotantoyritysten toteutusstandardien säätämisen jälkeen elintarvikkeiden etikettien sisältö olisi päivitettävä synkronisesti määräysten mukaan. Jos varastointi- ja kuljetusmenetelmissä, säilyvyysajan jne. Muutoksissa on standardisoitava ja merkitty vastaavasti asiaankuuluvien kansallisten standardien noudattamisen varmistamiseksi.