Toimittaja, joka on oppinut maatalous- ja maaseudun ministeriöltä, joka tänään (16. syyskuuta) steriloidun maidon tuotanto, toisin sanoen huoneenlämpöinen puhdas maito, voi käyttää vain raakamaitoa ainoana raaka -aineena ja uudelleenjärjestelmän maidon käyttö on kielletty.
Maidon palauttaminen viittaa maitojauheen ensin kuivaamiseen maitojauheeksi ja lisäämällä vettä sen palauttamiseksi nestemäiseen maitoon. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta maidon, jolla on rekonstituoitu maito, on käynyt läpi useita lämpökäsittelyjä, ja joitain lämpöherkkiä ravintoaineita, kuten immunoglobuliinia, aktiivisia entsyymejä, laktoferriiniä ja aktiivista kalsiumia, tuhoutuvat helposti prosessoinnin aikana.
