Seitsemän ihmistä grillaa ja poimii villisipulia vuorella syöden täysin ripulina

Äskettäin herra Shang ja hänen ystävänsä Zhumadianista, Henanista eivät tuoneet kampasipulia piknikille ja grillaukseen. Nähdessään rehevän vehreyden vuorilla ja pelloilla he ajattelivat itsekseen: "On okei poimia ja marinoida ne syötäväksi." Syömisen jälkeen kaikilla seitsemällä ihmisellä oli ripuli.

Lääkärit muistuttavat, että luonnonvaraisissa kasveissa on monenlaisia ​​lajeja, joista osa voi olla myrkyllisiä tai saastuneita. Niiden sokea nauttiminen voi aiheuttaa helposti maha-suolikanavan epämukavuutta tai jopa myrkytyksen. Siksi niitä syödessä tulee noudattaa varovaisuutta, eikä epävarmoja luonnonvaraisia ​​vihanneksia tule syödä!

Varo myrkyllisiä kasveja ja luonnonvaraisia ​​vihanneksia, jotka voivat osua kasvoihisi

Kun tavalliset ihmiset pääsevät lähelle luontoa ja nauttivat maaseutuelämästä, he eivät saa syödä villivihanneksia mielensä mukaan ", sanoi Huang Ke, Hunanin maatalousyliopiston puutarhatalouden korkeakoulun professori." On olemassa ainakin tuhansia syötäviä villivihanneksia, jotka ovat myrkyllisiä kasveja, jotka voivat aiheuttaa kasvojen ärsytystä. Ammattilaisina heidän on myös vaikea tunnistaa tarkasti paljaalla silmällä

Huang Ke sanoi, että yleisiä myrkyllisiä kasveja, joita on helppo erehtyä erehtymään luonnonvaraisiin vihanneksiin, ovat pääasiassa myrkyllinen selleri, myrkyllinen koiruoho ja murtunut suolenuoho. Ne ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia ​​kuin vesisellerin, mukijuuren ja kuusama, ja ne sekoittuvat helposti.

Bi Yanxia, ​​Beijing Friendship Hospitalin ravitsemusosaston apulaispääravitsemusterapeutti, sanoi, että joillakin luonnonvaraisilla vihanneksilla on myrkkyjen kertymisongelma, kuten suosittu kiinalainen toon, joka sisältää jo nitriittiä. Pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen toksiinipitoisuus kasvaa jyrkästi. Siksi tuore kiinalainen toon tulee valkaista kiehuvassa vedessä ennen käyttöä, eikä säilytysaika saa olla liian pitkä.