Kuinka paljon naudanlihaa on lihapallossa

Standardin mukaan naudanlihan määrä ei saa olla alle 8 %.

SB/T10379 "Frozen Modified Food" on kauppaministeriön joulukuussa 2012 julkaisema toimialastandardi. Jauhelihatuotteiden määritelmä on: pääosin karjan ja siipikarjan lihasta ja niiden tuotteista valmistetut valmiiksi pakatut tuotteet, vesituotteet ja niistä saadut tuotteet jne., jauhettu ja sekoitettuna lämmöllä muovattu tai emulgoitu (mukaan lukien elintarvikelisäaine, emulgoitu). lämmittämätön, jäähdyttämätön tai jäähdyttämätön, pakastettu ja muut prosessit. Standardin mukaan jauhelihavalmisteiden pääainesosa on naudan- tai lampaanliha, ja naudan- tai lampaanlihapitoisuuden tulee olla Enintään 8 %.