Se on oppinut osavaltion hallinnon järjestämästä lehdistötilaisuudesta yhdeksännessä markkinoiden sääntelyä varten, että Kiina on antanut yhteensä 1660 elintarviketurvallisuusstandardia, ja se kattaa yli 340 elintarvikeluokkaa päivittäistä kulutusta varten. Raaka -aineiden epäpuhtauksien valvonnan, riskienhallinnan käsittelyn aikana, tuotteiden noudattamisen tarkistuksen ja erityispopulaatioiden avainsuojauksen aikana, standardi saavuttaa riskinhallinnan koko väestölle, luokalle ja prosessille tarjoamalla perustan ja tuen koko elintarviketurvaketjun valvonnassa.
Valtioneuvoston elintarviketurvallisuustoimiston varajohtaja Liu Jun ja markkinoiden sääntelyn valtionhallinnon varapuheenjohtaja esitteli, että Kiinan elintarviketurvallisuustilanne on viime vuosina jatkanut vakauttamista ja paranemista, mutta jotkut elintarviketurvallisuustapaukset paljastavat edelleen ongelmia, kuten riittämättömiä koordinointimekanismeja ja porsaanreikiä koko elintarviketurvallisuusketjun valvonnassa. Tämän perusteella keskusvirasto ja valtionneuvosto antoivat äskettäin mielipiteitä koko elintarviketurvallisuusketjun valvonnan vahvistamisesta edelleen, selventäen eri osastojen elintarviketurvallisuusvastuita ja keskittyen elintarviketurvallisuushallinnon kykyjen ja taseen parantamiseen.
Elintarviketurvallisuusstandardit ovat pakollisia standardeja, elintarviketuotannon ja toiminnan perusohjeet sekä tärkeä perusta valvontaan ja lainvalvontaan. Kokouksessa kansallisen terveyskomission elintarvikeosaston varajohtaja Tian Jianxin totesi, että komissio keskittyy koko ketjun valvonnan vahvistamiseen ja jatkuvasti "tiukimman standardijärjestelmän" vahvistamiseen, pyrkiessään tarjoamaan standardeja kaikille elintarvikkeiden viljely-, jalostus-, tuotanto- ja jalostus-, kuljetus- ja myynti- ja elintarvikkeiden kulutustasoille (mukaan lukien yleiset standardit). Operatiiviset hygieniastandardit tuotantoprosesseihin, kuten elintarvikkeiden tuotantoon ja jalostukseen, catering -tuotantoon sekä karja- ja siipikarjan teurastukseen ja jalostukseen, elintarvikkeisiin liittyville tuotteille, kuten desinfiointiaineille, astioille, ja pakkausmateriaaleille, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa, ja standardit saastuttajien rajojen testausmenetelmien testaamiseksi. Standardien kattavan ja tehokkaan täytäntöönpanon kattavan ja tehokkaan täytäntöönpanon edistämiseksi kansallinen terveyskomissio työskentelee yhdessä sääntelyosastojen kanssa elintarvikeyritysten ja etulinjan sääntelyhenkilöstön tulkinta- ja soveltamisohjeiden vahvistamiseksi online- ja offline-koulutuksen, paikan päällä olevien ohjeiden, seurannan ja arvioinnin avulla ja parantamaan tehokkaasti kaikkien osapuolten täydellisen ymmärryksen ja kattavan toteutuksen täytäntöönpanoa.
