Raudanpuutteen suhteen monet ihmiset ajattelevat anemiaa. Raudanpuute on todellakin yleinen anemian syy, mutta tiesitkö? Raudanpuute liittyy läheisesti sepelvaltimotautiin, ja sillä on jopa vaikutusta sepelvaltimotaudin kuoleman riskiin. Katsotaan, mitä on tekeillä.
Rauta on erittäin tärkeää ihmiskeholle
Rauta on välttämätön mineraalielementti ihmiskeholle. Rauta ei ole vain osa tärkeitä ihmisen kudoksia ja elimiä (kuten lihas, maksa, perna, luuydin jne.), Se osallistuu myös myoglobiinin ja hemoglobiinin synteesiin, joka liittyy läheisesti ihmisen kehon hapen kuljetukseen. Samalla rauta osallistuu myös kehon eri entsyymien koostumukseen.
Noin kaksi kolmasosaa ihmiskehon raudasta varastoidaan punasolujen hemoglobiiniin. Kun ihmiskehossa on pulaa raudasta, se johtaa kehoon varastoidun raudan asteittaiseen vähenemiseen ja hemoglobiinisynteesin vähenemiseen, mikä johtaa raudanpuutteen anemiaan. Vakava raudanpuute voi lisätä joidenkin sairauksien riskiä.
Kiinassa on monia potilaita, joilla on raudanpuuteanemia. Neljäs ravitsemustutkimus Kiinassa osoitti, että anemian esiintyvyys oli 20,1%, josta puolet oli raudanpuuteanemiaa. On mahdollista, että ei ole harvoja ihmisiä, joilta puuttuu rautaa.
Raudanpuutteen ehkäisy voi vähentää sepelvaltimotaudin riskiä keski-iässä
Viime aikoina on havaittu, että useimmilla keski-ikäisillä ihmisillä on raudanpuute, joka liittyy sepelvaltimotaudin ja kuoleman riskin merkittävään kasvuun.
Hampurin yliopiston sydän- ja verisuonikeskuksen tutkijoiden saksassa julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että useimmilla keski-ikäisillä ihmisillä on raudanpuute. Raudanpuutetta ehkäisemällä keski-ikäisten uusia sepelvaltimotautitapauksia voidaan vähentää noin 10 prosenttia seuraavan vuosikymmenen aikana.
Tutkimuksessa tarkasteltiin yli 12000 tavallista ihmistä, joilla ei ole ollut sepelvaltimotautia tai aivohalvausta. Heidän keski-ikänsä on 59 vuotta. Raudanpuutteen mukaan ne on jaettu kahteen luokkaan: absoluuttinen raudanpuute viittaa ihmiskehoon varastoidun raudan vähenemiseen; Toiminnallisella raudanpuutteella tarkoitetaan ihmiskehoon varastoidun tai kehonkiertoon käytettävän raudan tason laskua. Tutkimuksen alussa 60%: lla osallistujista oli absoluuttinen raudanpuute ja 64%: lla oli toiminnallinen raudanpuute.
13,3 vuoden mediaaniseurannalla sepelvaltimotaudin riski kasvoi 24%, 26% ja all-cause-kuolema 12% verrattuna niihin, joilla ei ollut toiminnallista raudanpuutosta. Verrattuna ihmisiin, joilla ei ollut absoluuttista raudanpuutosta, ihmisillä, joilla oli absoluuttinen raudanpuute, oli 20% lisääntynyt sepelvaltimotaudin riski, mutta tämä ei liittynyt kuolleisuuteen.
Sokea massiivinen rautalisä, varo sivuvaikutuksia
Edellä mainitut tutkimustulokset on tietenkin vielä todennettava laaja-alaisilla tutkinnalla. Mutta se muistuttaa meitä myös siitä, että raudanpuute ei ainoastaan johda anemiaan, vaan myös vahingoittaa "sydäntä". Meidän olisi kiinnitettävä riittävästi huomiota raudanpuutteeseen. Erityisesti erityispopulaatioissa rautatasot on tarkistettava säännöllisesti, ja heme-rautaa sisältävät eläinruoat on valittava rautalisäksi päivittäisessä ruokavaliossa. Joten, miten täydentää rautaa tieteellisesti jokapäiväisessä elämässä?
Ensinnäkin raudanpuute esiintyy usein keski-ikäisillä ja iäkkäillä, raskaana olevilla ja imettävillä naisilla ja vauvoilla, joilla on infantiilisairaus. On suositeltavaa, että nämä ihmiset tarkistavat säännöllisesti raudanpuutteen. Jos kyseessä on raudanpuute, on määritettävä kohtuullinen rautalisäjärjestelmä ammattilääkäreiden johdolla, eikä sokean rautalisän aiheuttamia tarpeettomia sivuvaikutuksia voida välttää.
Toiseksi ravintohävikinlisä on erittäin tärkeää. Kiinan asukkaiden ruokavalio-ohjeiden mukaan on suositeltavaa, että aikuiset naiset ottavat 20 mg rautaa ja miehet 12 mg rautaa joka päivä. Riittävä saanti ei kuitenkaan tarkoita imeytymistä. Sanomme usein, että pinaatti täydentää rautaa, mutta pinaatin raudan imeytymisnopeus on vain 7%, mikä on paljon pienempi kuin eläinten ruoan. Siksi on suositeltavaa, että syöt enemmän punaista lihaa, eläinten verta tai maksaa raudan täydentämiseksi. Lisäksi sitrushedelmien, vihreiden lehtivihannesteen ja muiden C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi edistää ei-heme-raudan imeytymistä.
